1. Амосова У. Гостиницы переживают звездную болезнь//Деловой Петербург. - 2003. - 13февраля. с.11-14.
2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание. - К.: ВИРА - Р, 2002. 298 с.
3. Береснева А. В. Роль малого бизнеса в развитии экономики. // Эксперт. № 36, 2005. с. 8-11.
4. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса.- Ростов н/Д: Феникс, 2003.- 384 с.
5. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50645-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц.
6. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 51185-98. Туристские
услуги. Средства размещения. Общие требования.
7. Гражданский кодекс Российской Федерации, части I и II от 26 ноября 2001г.
8. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства.- М.: Издательский центр "Академия". 2003. - 224 с.
9. Дж. Эванс, Б. Берман. Маркетинг, М. "Экономика", 2003 г. 371 с.
10. Европейский гостиничный маркетинг / Пер. с англ. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 224 с.
11. Ефремова М. Сегментация потребителей гостиничных услуг//
Маркетинг в России и за рубежом. - 2002. - № 2. - с.72-74.
12. Журавлев А.Н. Много ли нужно малому бизнесу. // Человек и труд. №11, 2003. с.13-14.
13. Ильина Е.Л. Штыхно Д.А. / Маркетинг в России и за рубежом. 2004. № 1. с. 10-16.
14. Кирпичникова В. Практические рекомендации для думающих о
качестве//ММ Деньги и технологии. - 2002. -№ 7 - 8.
15. Колесникова Л.А. Предпринимательство и малый бизнес в современном государстве: управление развитием. М., 2004. 338 с.
16. Коммерческая деятельность. Ф.Г.Панкратов, Т.К.Серегина. М.: ИВЦ "Маркетинг", 2004. 290 с.
17. Коммерческо-посредническая деятельность на торговом рынке. Екатеринбург. 2004. 419 с.
18. Котлер Ф. Основы маркетинга. СПб., 2004. 638 с.
19. Котлер Ф. Управление маркетингом. М. "Экономика", 2000г. 420 с.
20. Ковалев А.И, Войленко В.В, Маркетинговый анализ, М. " Центр экономики и маркетинга" 2004 г. 287 с.
21. Кук К. Дж. Малый бизнес: стратегическое планирование. Издательство "Довгань", 2003. 331 с.
22. Курляндская Р. Эта служба и полезна и трудна.// Гостиница и ресторан: бизнес и управление.-№4 (июль), 2001, с. 52-61.
23. Лафта Дж. К. Эффективность менеджмента организации. - М.: Русская Деловая Литература, 2003. 245 с.
24. Лебедева С.Ю Регулирование и поддержка малого и среднего предпринимательства в ЕС и России// Менеджмент в России и за рубежом №1, 2004. с.14-18.
25. Леви Ж. Нужно усовершенствовать само качество жизни в гостинице//
Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2000. -№ 1. с.2-4.
26. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М., 2006. 315 с.
27. Магура М.И, Поиск и отбор персонала, М. ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2003 г. 366 с.
28. Новикова В.Г., Адзянов А.А., Апухтин А.В. Сценарный подход к проблеме развития гостиничных предприятий / Научные труды V международной научно-практической конференции "Фундаментальные и прикладные проблемы приборостроения, информатики, экономики и права".- М.: 2002. - с.14-18.
29. Осипов Д. Откуда гостиницам взять 20 миллиардов долларов //Туризм: практика, проблемы, перспективы - 2001. - № 10 - с.12-13.
30. Организация и управление гостиничным бизнесом / Под ред. Лесника А.Л., Мацицкого И.П., Чернышева А.В.,-М.: "Интел Универсал", 2000. 429 с.
31. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны. - М.: ОАО, изд-во "Экономика", 2000 г. 380 с.
32. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ: Утв. пост. Правительства РФ (25.04.97, № 490)//Собрание законодательства РФ - 1997 - № 18 - ст. 253
33. Положение о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения от 21 июня 2003г. № 197.
34. Постановление Правительства РФ № 490 от 25.04.1997 г.
"Правила предоставления гостиничных услуг в Российской
Федерации" (с учетом изменений от 15.09.2000 г.)
35. Постановление о внесении изменений и дополнений в правила
предоставления услуг в Российской Федерации от 15.09.2000 г.
№ 693.
36. Развитие малого предпринимательства в российской экономике. -М.: Финансы и статистика, 2004. 410 с.
37. Рогачев А.Ф. Математическая модель выбора объекта гостиничной цепи в условиях неопределенности и риска //Экономико-математические методы и информационные технологии в анализе и моделировании рыночных процессов. Сборник научных материалов Международной научно-практической конференции.//Под ред. проф. А.Ф.Рогачева. - Киров: Изд-во ВятГУ, 2004. -с.84-87.
38. Смирнова Е. Психология сервиса - новые знания для персонала// Управление персоналом. - 2003. -№ 10. - с.50-53.
39. Федеральный Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" от 7 февраля 1992г № 2300-1.
40. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 176 с.
41. Ходов Л. О структуре малого бизнеса и особенностях мотивации//Вопросы экономики, № 7 2005. с.4-7.
42. Чернышев А.В. Геоэкономические аспекты формирования конкурентоспособности гостинично-туристского комплекса - М: Изд-во Моск. гос. ун-та леса, 2001 -151 с.
43. Чернышев Б. Менеджмент в сервисной экономике: сущность и содержание//Проблемы теории и практики управления. - 2004. -№ 1. с.6-8.
44. Юдина И. По одежке встречают…// Гостиница и ресторан: бизнес и управление.-№1 (февраль), 2001, с. 40-50.
45. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства / Яковлев Г.А. - М.: Издательство РДЛ, 2006. - 224с.
46. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт/Под ред. В.С.Янкевича. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 416 с.
47. http://all-hotels.ru
|