Введение 3

Глава 1. Теоретико-методологические основы инновационной деятельности в туризме 7

1.1 Понятие о инновационной деятельности предприятия 7

1.2 Инновации туристских организаций 12

1.3 Особенности инновационной деятельности в туризме 15

Глава 2. Характеристика современного экологического туризма на Куршской косе 22

2.1 Тенденции развития туризма в Калининградской области и на Куршской косе 22

2.2 Современный экологический туризм на Куршской косе 30

2.3 Возможности внедрения новых экологических продуктов экскурсионного туризма на Куршской косе 39

Глава 3. Разработка инновационных туристских продуктов в рамках экологического туризма на Куршской косе 46

3.1 Возможности использования новых туристских ресурсов для экологического туризма на Куршской косе 46

3.2 Разработка инновационного туристического маршрута "Янтарная коса" 62

Заключение 76

Список литературы 80

Приложение 83

Периодическое инновационное обновление - ведущая закономерность развития общества. Современный мир характеризуется волной эпохальных и базисных инноваций, преобразующих общество.

Инновации - это нелегкий выбор для компании, требующий определенных финансовых вложений и больших усилий со стороны руководства. В долгосрочном аспекте у компании нет другого выбора, кроме ведения инновационной политики, которая является единственным источником длительного успеха. С другой стороны, недостаточно продуманное отвлечение ресурсов на новые идеи может иметь губительные последствия.

Несмотря на возникающие препятствия (природные катаклизмы, техногенные катастрофы, террористические акты и др.), туризм и в настоящее время продолжает активно развиваться. Меняются формы и методы организации путешествий, возникают новые виды туризма, разрабатываются и создаются условия устойчивого развития туризма. Туристы, в связи с расширением возможностей получения информации, все более активно начинают вмешиваться в процесс подготовки путешествия.

Актуальность. В условиях жесткой конкуренции первостепенной задачей любой турфирмы является, безусловно, завоевание лидирующего места на туристском рынке, получение и увеличение прибыли. Одним из способов обратить внимание потребителей на свой товар является предложение рынку нового товара, отличного от товара конкурентов. Именно своевременный вывод нового товара на рынок способен привлечь новых покупателей, увеличить доход предприятия.

Основной целью туристской политики отдельного предприятия является эффективное использование рыночных условий для увеличения прибыли и рентабельности туристской деятельности путем повышения качества услуг, внедрения инноваций в процесс создания и продвижения туристского продукта.

Приоритетным инновационным направлением для туристских организаций является использование новых туристских ресурсов и развитие нетрадиционных (альтернативных) видов туризма. Из них можно выделить ("продуктовые" инновации): экотуризм на базе лесо-озерных и пойменно-болотных экосистем, агротуризм, фольклорно-этнографические туры, развитие научно-образовательного и экстремального туризма.

В мощной туристической сфере бизнеса как отдельное направление выделился в последние годы экологический туризм, причем специалисты во всем мире признают его одним из самых перспективных видов туризма. Этот вид отдыха, связанный с посещением мест дикой природы, в различных регионах мира в среднем составляет около 20-60 процентов от общих объемов международного туризма. Экологический туризм - это нечто среднее между неторопливой прогулкой и экстримом. Он созерцателен и познавателен одновременно, в меру спортивен и достаточно вальяжен. Один из перспективных регионов развития экологического туризма - Калининградская область, где его центром может стать Куршская коса - объект, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Объект исследования - инновационный туристский продукт, реализуемый на Куршской косе, на базе экологического туризма с использованием инновационных технологий организации тура выходного дня (транспорт, размещение, экскурсионное обслуживание), ориентированный на активную часть населения.

Предмет исследования - технологические, улучшающие инновации в экологическом туризме, реализуемые на базе экологических экскурсий.

Цель данного исследования изучение технологий внедрения инноваций в экологическом туризме и разработка инновационного продукта экологического туризма на примере Куршской косы.

Для достижения поставленной цели в работе ставятся следующие задачи:

1. Выявить основные черты и особенности инноваций и инновационной деятельности туристических предприятий;

2. Определить основные туристские ресурсы, подходящие для формирования инновационных продуктов экологического туризма на Куршской косе;

3. Разработать инновационный тур экологического туризма на Куршской косе.

Научная новизна исследования определяется постоянной необходимостью туристических предприятий использовать новые туристские ресурсы и разрабатывать новые туристские продукты, а регионов развивать свою туристическую индустрию, ориентируясь на инновации. Развитие экологического туризма на Куршской косе, сформированного еще в советское время, существенно отстает от соседних стран. В работе проведено исследование возможностей комплексного использования экологических ресурсов региона для разработки туристического продукта с учетом современных условий. Новым подходом, использованным в работе, является разработка недорогого экологического тура выходного дня для активной части населения, ориентированного на комплексное использование экологических ресурсов Куршской косы.

Практическое значение. В "Целевой программе развития туризма в Калининградской области на 2007-2011 гг." делается ставка на модернизацию инфраструктуры и комплексное использование туристских ресурсов. В работе были учтены эти приоритеты, что делает возможным использовать некоторые идеи работы как региональными, так и федеральными предприятиями туриндустрии.

Для написания работы использован разнообразный теоретический материал (Александрова А.Ю., 2008; Бухтоярова, 2007; Гуляев, 2008; Новиков, 2006, 2007; Сергеева, 2004 и др.), а так фактический материал по региону (Иншаков, 2007; Соколов, 2003; Перспективы развития…, 2004; Целевая программа развития…., 2009 и др.).

1. Федеральному закону №132-фз "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 4 октября 1996 года

2. "Глобальный этический кодекс туризма". Одобрен на Генеральной ассамблее Всемирной туристской организации (ВТО) в Сантьяго (Чили) 1 октября 1999 г.

3. Целевая программа Калининградской области "Развитие Калининградской области как туристического центра на 2007-2011 годы" (в ред. Постановления Правительства Калининградской области от 16.02.2009 N 69)

4. Александрова А.Ю. География туризма. М.: Кнорус. 2008. 592 с.

5. Барышева А. В., Балдин К. В., Галдицкая С. Н., Ищенко М. М., Передеряев И. И. Инновации: Учебное пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2007. 382 с.

6. Бухтоярова И. Рынок туристических услуг - инструмент развития регионов", СПб.: Грета, 2007. 353 с.

7. Галишников Ю.П. Инновационное предпринимательство в условиях современной России (творческие аспекты): Учеб. пособие. - Челябинск: Изд-во ЮУрГУ, 2002 С. 181

8. Глушко А. А., Сазыкин А. М. География туризма. Владивосток. Издательство Дальневосточного университета 2006. 265 с.

9. Гольдштейн Г.Я. Стратегический инновационный менеджмент: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2004 С. 34

10. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме: Учебное пособие.- М : ПРИОР,2008

11. Даринский А.В. Туристические районы Российской Федерации и Ближнего зарубежья, СПб, СПбГУ, 2006.

12. Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие / М.А. Жукова. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2006. - 192

13. Зорин И.В., Квартальнов В.А, Энциклопедия туризма : Справочник.- М.: Финансы и статистика, 2001.-368 с.

14. Иншаков А.А. Туризм в Калининградской области. История и современность. Калининград. "Янтарь". 217 с.

15. Кошкин Л.И., Хачатуров А.Е., Булатов И.С. Менеджмент на промышленном предприятии. - М.: Эколайн, 2006

16. Михно М. А. Роль инноваций в туризме. М. 2002. С. 203-206

17. Новиков В.С. Иннвации в туризме. М.: ИЦ "Академия", 2007. 208 с.

18. Новиков В. С. Характерные черты туризма XXI века - устойчивое и инновационное развитии. Москва, 01 июля 2006 г. // Сборник научных статей (10 выпуск) Московской академии туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при правительстве Москвы. М. 2006. С. 222-228.

19. Оголева Л. Н. Инновационный менеджмент. М.: Инфа-М, 2003 С. 23

20. Ополченов И. И. Маркетинг в туризме: Обеспечение рыночной позиции. - М.: Советский спорт, 2003

21. Основы инновационного менеджмента. Теория и практика: Учебник / Л.С.Барютин и др.; под ред. А.К. Казанцева, Л.Э. Миндели. М.: ЗАО "Издательство "Экономика", 2004. - 518 с.

22. Пантюхин А., Смирнова Е. Предпринимательское право в вопросах и ответах: Учебное пособие. М.: "ТК Велби", 2006 197 с.

23. Перспективы развития туризма в России. Спб. Центр стратегических разработок "Северо-Запад" 2007. 25 с.

24. Сергеева Т.К. Экологический туризм. - М.: Финансы и Статистика, 2004.

25. Соколов А.А. Редкие и охраняемые сосудистые растения Куршской косы//

Проблемы изучения и охраны природного и культурного наследия.- М.: НИА-Природа, 2003.- С. 144-153

26. Степаницкий В.Б. Экологический туризм на особо охраняемых природных территориях России: проблемы и перспективы Тексты докладов на Международной конференции "Инновационная политика в сфере сохранения культурного наследия и развития культурно-познавательного туризма". Москва, 25-27 ноября 2005 г. С. 7-15

27. Туризм. Проблемы и перспективы развития: материалы III Междунар. науч.-практ. конф., 9-12 марта 2006 г. / [редкол.: В.Н. Боханов и др.]. - Смоленск: Филиал ГОУВПО "МГУС", 2006. - 132 с.

28. Храбовченко В.В. Экологический туризм. - М.: Финансы и Статистика, 2003.

29. Фатхутдинов Р.А. Инновационный менеджмент. СПб.: Питер. 2008. 448 с.

30. Калининградские курорты // http://www.o-kaliningrade.ru/ru/otdyh/na_kursskoj_kose/baza_otdyha_baltika/

31. МО СП Куршская коса http://www.kurshskayakosa.ru/about/stat/

32. Национальный парк "Куршская коса" // http://www.park-kosa.ru/

Примечаний нет.